Liigu sisu juurde

Kuidas PTA Eestis restorane hindab ja mida inspektor kohapeal tegelikult kontrollib?

Kullerplatvormide levik ja pilveköökide teke on muutnud toidujärelevalve keerukamaks, kuna tegevus on hajutatum ja füüsiline klienditeenindus sageli puudub.

Eestis on üle 6000 toitlustusettevõtte – restoranidest ja kohvikutest koolisööklate ja hoolekandeasutuste toitlustajateni. PTA teeb aastas enam kui 3000 järelevalvetoimingut, mis tähendab, et keskmiselt jõuab iga ettevõte kontrolli alla umbes kord kahe aasta jooksul.

Mida aga põllumajandus- ja toiduameti (PTA) inspektor kontrollib, kui ta restorani või kohvikusse astub? Ja mida teha, kui kahtlustad, et keegi rikub reegleid?

Registreeru tasuta ja loe edasi

Seda artiklit saad tasuta edasi lugeda, kui teed meie lehel konto ja liitud Toiduäri uudiskirjaga.

Tasuta lugemisõigus kehtib ühele artiklile. Kui soovid selle asemel Toiduäri tasulist tellimust, siis kõik tellimisvõimalused leiad siit lehelt.

Oled juba tellija? Logi sisse.