Liigu sisu juurde

Rääbise Sõprade Festival toob laupäeval Kasepääle Peipsi parimad maitsed

Tippkokk Emmanuel Wille viib läbi õpituba.Foto: Maitseelamuste Koda

19. juulil toimub Kasepääl Rääbise Sõprade Festival, mis toob kokku Peipsi toidu austajad, pered, sõpruskonnad ja toidugurmaanid.

Tuntud tippkokad Emmanuel Wille, Taigo Lepik, Martin Laiapea ja Urpo Reinthal viivad läbi töötubasid „Maitse palju jaksad“, kus valmistatakse ja degusteeritakse kuldset Peipsi rääbist ning teisi järvekalu. 

Lisaks toimuvad koostöös Kalanduse Teabekeskusega kalateemalised mängud ja õpitoad nii lastele kui täiskasvanutele, mida juhendab Anu Metsar.Festivalialal on avatud Peipsi piirkonna parimate toidumeistrite ja tootjate müügikohad, kus pakutakse kohapeal suitsutatud rääbist, lisaks erinevaid suitsutatud, marineeritud, soolatud ja kuivatatud Peipsi kalu, kalakonserve, kalasuppe ja –praade, haugiburgerit ja kohaburgerit ning palju muud head ja parematKogu päeva vältel toimub kultuuriprogramm, kus lavale astuvad Avinurme Puhkpilliorkester, Juhan Uppin, Singer Vinger. Päeva juhib ja õpitubades mõõduvõttu juhendab näitleja Mart Toome. 

Rääbise Sõprade Festivali korraldab Peipsimaa Kogukonnaköök MTÜ koostöös Peipsi Toit võrgustiku, Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu ja Kalanduse teabekeskusega. Festival toimub EMKVF projektitoetus „Rääbise Sõprade Festival“ raames (EMKFV Rakenduskava 2021-2027).

Toimetaja valik

Avaleht Kõik lood

Suured lood

Kõik suured lood