Salvestis on käes kibekiire kurgihooaeg ja lisaks alalistele töötajatele on sel ajal abiks ligi 30 noort, kellest mitmed on tööl juba teist või kolmandat suve. Huvilisi nendele kohtadele oli rekordiliselt palju ehk üle 300.

Tegemist on päris rahvusvahelise seltskonnaga – lisaks eestlastele on ka vene- ja ukrainakeelsetest peredest tulnud noori. Omavahel suheldakse eesti keeles ja näiteks mõni aasta tagasi Ukrainast tulnud Bohdan räägib eesti keelt nii, et mitte keegi ei saa aru, et see pole tema emakeel.

Töötingimustega Salvestis on noored rahul – seltskond on sõbralik, palk mõistlik, söök hea. Esimest aastat töötavatele noorele oli algul keeruline see, et enamus aega tuleb seista, aga paari päevaga harjus ka sellega ära. Hea on näha, et nii mõnigi eelmisel aastal siin tööl olnutest on Salvestit juba sõpradelegi soovitanud.

Enamus noortest õpivad veel gümnaasiumis, mõned juba juba kutse- või kõrgkoolis. Tulevikuplaanid on aga enamusel juba paigas – seltskonnas on nii tulevasi arste, ortodonte, laospetsialiste kui insenere. Tõesti, arstidele Salvestis tööd pakkuda pole, kuid näiteks tulevastele inseneridele, laotöötajatele ja paljude teiste erialade lõpetanutele on toidutööstuses väljakutseid piisavalt.