Nõo Lihatööstus ja Jalmar Vabarna toovad Setomaa toidutraditsioonidest inspireeritud maitsed poelettidele
Nõo Lihatööstus toob koostöös muusiku ja Setomaa ülemsootska Jalmar Vabarnaga turule uue lihatoodete sarja Treski, mis on inspireeritud Setomaa toidutraditsioonidest, lähtub Vabarna maitse-eelistustest ja sündis Treski muusika- ja inspiratsioonikeskuse suitsusaunas.
"Teadupärast ei ole suitsusaun enne suitsusaun, kui seal ei ole liha tehtud. Panime Nõo Lihatööstusest saadud kaelatüki Treski suitsusauna rippuma ja see tuli nii hea, et sealt kasvas välja idee teha sellest eraldi toode – et pakkuda kultuurielamuse kõrval ka maitseelamust," rääkis Vabarna.
Registreeru tasuta ja loe edasi
Seda artiklit saad tasuta edasi lugeda, kui teed meie lehel konto ja liitud Toiduäri uudiskirjaga.
Tasuta lugemisõigus kehtib ühele artiklile. Kui soovid selle asemel Toiduäri tasulist tellimust, siis kõik tellimisvõimalused leiad siit lehelt.
Oled juba tellija? Logi sisse.
