Michelin Guide avaldas Eesti viienda aastakäigu valiku, mis hõlmab kokku 43 restorani. Valikusse lisandus seitse uut söögikohta ning kõik varasemad tärni-, Bib Gourmandi ja rohelise tärni omanikud säilitasid oma staatuse.

Tallinna restoran 180° by Matthias Diether jätkab Eesti ainsa kahe Michelini tärniga restoranina. Noblessneri sadamalinnas asuv restoran on nime saanud avatud U-kujulisest köögist avanevale 180-kraadisele vaatele. Inspektorid tõstsid tänavu lemmikroogadena esile angerja kirsi-želeega ja maksaparfeega, rohelise herne muussi kaheksajala ja kimchi parfeega ning hirvefileed peedi ja kastanimäärdega.

Selle loo lugemiseks pead olema Toiduäri tellija

Vormistan tellimuse hinnaga 1.99 kuu

Hind kehtib esimesel kolmel kuul, misjärel jätkub tellimus automaatselt hinnaga 11.99 kuus. Tellimuse saad alati katkestada. Kõik tellimisvõimalused leiad siit lehelt.

Oled juba tellija? Logi sisse.