Kahe Michelini tärniga 180° on kahjumis, aga võitleb edasi: “Latti me alla ei lase”
Eesti esimene kahe Michelini tärniga restoran 180° by Matthias Diether lõpetas mullu teise aasta järjest kahjumiga ja võlgneb maksu- ja tolliametile üle 25 000 euro. Omanikud jätkavad siiski ja plaanivad järgmisel aastal restorani tegevust muuta paindlikumaks ning lisada uusi tegevusi.
Äriregistrisse esitatud 2025. aasta majandusaasta aruande järgi teenis ettevõte 1,39 miljonit eurot müügitulu ja lõpetas aasta 149 000 euro suuruse kahjumiga. Aasta varem oli kahjum 124 000 eurot. Kahe aastaga on restoran kaotanud kokku üle 273 000 euro ning ettevõtte omakapital oli eelmise aasta lõpus 163 000 eurot miinuses.
Registreeru tasuta ja loe edasi
Seda artiklit saad tasuta edasi lugeda, kui teed meie lehel konto ja liitud Toiduäri uudiskirjaga.
Tasuta lugemisõigus kehtib ühele artiklile. Kui soovid selle asemel Toiduäri tasulist tellimust, siis kõik tellimisvõimalused leiad siit lehelt.
Oled juba tellija? Logi sisse.
