Liigu sisu juurde

Bocuse d’Oriks valmistuv Joonas Koppel plaanib uue restorani lahti teha, kui eelmise avamisest on möödunud neli kuud  

Roog restorani A.ju valikust ja peakokk Joonas Koppel.
Roog restorani A.ju valikust ja peakokk Joonas Koppel.Foto: Johannes Hõimoja ja Ken Mürk

Paarkümmend aastat üle Eesti menukates restoranides kokana toimetanud Joonas Koppel avas septembri hakul uue restorani A.ju, valmistub praegu Bocuse d’Ori Euroopa võistlusteks ja avab jaanuaris järgmise restorani.

Kui seda tundub palju, siis tasub meenutada, et Koppel on seotud ka restoraniga Reute Võsul, Jahh Cateringi ja mitmete erinevate söögikohtadega riigikogust Sakala, Salme ning Noorsooteatrini. 

Paywall

Selle loo lugemiseks pead olema Toiduäri tellija

Hind kehtib esimesel kolmel kuul, misjärel jätkub tellimus automaatselt hinnaga 11.99 kuus. Tellimuse saad alati katkestada. Kõik tellimisvõimalused leiad siit lehelt.

Oled juba tellija? Logi sisse.

Toimetaja valik

Avaleht Kõik lood

Suured lood

Kõik suured lood